Alouette

DE LA BISTRO LA OSTERIA

Franța a creat le bistro, iar Italia i-a răspuns cu osteria. Aproape de inima Bucureștiului, două restaurante cu nume de pasăre solară poartă amprenta celor mai bogate tradiții culinare ale Europei.

EXPERIENȚA AROMELOR CONTEMPORANE

Peste melanjul dintre cele două bucătării se adaugă aromele intense din Orient. Iar totul merge mână în mână cu preparatele populare din cele două Americi. Astfel, renaște stilul internațional. În spiritul excentric, imprevizibil și provocator al lumii de azi.

OSPITALITATE CA ÎN BALCANI

Voia bună a balcanilor, zâmbetele și râsul lor colorat cuceresc pe oricine. E o stare de bine continuă și molipsitoare, cu care noi am învățat să întâmpinăm oamenii, indiferent de origine.

STIL URBAN ȘI ATMOSFERĂ RELAXATĂ

În cele din urmă, gustul și mirosul trebuie completate de celelalte simțuri pentru ca o seară să devină o experiență eclectică unică. Rumoarea unei clientele fericite este cea mai frumoasă muzică dintr-un restaurant. Iar un salon, oricât de rudimentar sau elegant amenajat, capătă sens și culoare doar în prezența oamenilor care îl animă.